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ECOLOGIA, AMBIENTE E TERRITORIO. DALLA VALORIZZAZIONE DELLE PRODUZIONI LOCALI, A
di ROSSI D. (CUR.)
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- Titolo: ECOLOGIA, AMBIENTE E TERRITORIO. DALLA VALORIZZAZIONE DELLE PRODUZIONI LOCALI, A
- Autore: ROSSI D. (CUR.)
- Editore: PGRECO
- Anno: 2023
- ISBN: 9788868025175
- Pagine: 120
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Le trasformazioni del clima dipendendo spesso da elementi naturali prima ancora che antropici, ma in ogni caso obbligano l'uomo a riorganizzare il suo rapporto con la natura. La relazione tra ambiente e territorio impone di ripartire dalla valorizzazione delle più preziose esperienze dei coltivatori diretti, vincendo un ecologismo salottiero che perde di vista le produzioni locali e la necessità di connettere i saperi e le esperienze concrete più virtuose in un percorso che diventi anche un impegno per gli amministratori e i politici. Nel dialogo italo-svizzero tra Monferrato e Repubblica del Canton Ticino emergono i comuni obiettivi di un percorso proteso alla sovranità alimentare e alla tutela ambientale del territorio, un insieme di risposte locali che traccia un percorso per un agire collettivo che possa indicare delle possibili risposte anche per le sfide globali.